Пельмешки домашние, вкусные-превкусные!

Голосов: 20

Тесто делаю просто: стакан воды, соль на кончике ножа, ложка масла растительного, одно яичко и мука. Месим, месим, месим.Дальше делаем начинку - свинину смешиваем с говядиной (полкило того и полкило другого), немного солим, перчим, добавляем одну мелконарезанную луковицу, разбиваем яйцо и все тщательно перемешиваем. Ну и, собственно, лепим пельмешки. Рецепт, может и простой, но выходит очень и очень вкусно! Сварили в подсоленной воде, добавили сметанки и зелени - и объедение :)Дина Петрова