Голубцы как у мамы

Голосов: 23

Рецепт нашла на просторах интернета и решила попробовать.Берем фарш (куриный или свиной), лук, морковь, капусту, зелень и специи по вкусу.Капусту немного отвариваем, лук и морковь обжариваем.В фарш добавляем обжаренные овощи, специи, мелко порезанную зелень и яйцо. Все перемешиваем. В капустные листы кладем фарш и заворачиваем. Получившиеся голубцы заливаем соусом (сметану смешиваем с томатной пастой). И ставим на огонь. Минут через 40-50 снимаем крышку и ставим в духовку на минут 10-15. Приятного аппетита!Катерина Фомина