Рататуй

Очень нравится этот рецепт тем, что в нем мало калорий,так как готовится из овощей. А чтобы приготовить его, много времени не нужно.Рецепт: берем овощи (баклажан, помидор, кабачок, картофель, перец болгарский, лук), всё нарезаем кружочками толщиной 0,5 см. Складываем овощи в глубокую посуду для духовки друг за другом по кругу. Готовим соус: 2 ст.л сметаны, 0,5 ст. воды, зубчик чеснока, соль, перец. Поливаем соусом и трем сверху сыр.Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.Козина Анжелика