Детей в детском саду кормили просроченными цыплятами

Специалисты Россельхознадзора по Ульяновской области на днях проверили школу и детский сад в Цильнинском и Новоспасском районах. Инспектировали образовательные учреждения на предмет соблюдения ветеринарно-санитарных требований при заготовке и хранении продуктов.

И нарушения обнаружили. Так, в новоспасский детский сад из Сызрани завезено мясо цыплят-бройлеров без ветеринарного свидетельства. Соответственно, нет подтверждения, что продукция прошла ветеринарно-санитарную экспертизу и является качественной и безопасной. Иными словами, нет доказательств, что цыплят можно есть. Тем более дошколятам.

А в цильнинской школе, в столовой, в морозильной камере хранилось мясо птицы... с истекшим сроком годности. При том, что эти цыплята предназначались для приготовления в пищу детям.

Потенциально опасные продукты немедленно изъяли и уничтожили. За нарушения должностные лица муниципальных учреждений привлечены к административной ответственности. Им придется выплатить штраф и устранить причины и условия правонарушений.