РАНХиГС: в России за год существенно подорожали сливочное масло и молоко
Также выросла стоимость молочной продукции.
Резкий скачок цен на сливочное масло, молоко и молочную продукцию с начала 2017 года зафиксировали эксперты РАНХиГС.
Так, больше всего в цене прибавило сливочное масло. За год его стоимость выросла на 21%, пишет «РГ» со ссылкой на данные мониторинга. Оптовая цена сливочного масла сейчас, по словам экспертов, составляет 360 рублей за 1 килограмм. На втором месте по темпам роста стоимости оказалось молоко, прибавившее в цене 8%.
«Цены на внутреннем рынке зависят от мировых цен, а за рубежом они находятся на крайне высоком уровне»,- заявил исполнительный директор компании «Союзмолоко» Артем Белов.
По мнению Белова, подорожание связано с ростом спроса на молочные жиры, а также с тем, что масло больше не считается вредным продуктом. Эксперты считают, что снижения цен на масло до конца 2017 года ждать не стоит.
