Рыбный союз: красная икра в 2017 году подорожала на треть
Причиной роста цен не является провал путины по стране, считают эксперты.
Оптовая цена красной икры в 2017 году выросла почти на 30% - до 3 тысяч рублей за килограмм, рассказал исполнительный директор некоммерческой организации «Рыбный союз» Сергей Гудков.
«Мы подтверждаем рост цен на красную икру в оптовом звене. В прошлом году оптовая цена на красную икру была порядка 2 тысяч рублей за 1 кг, а аналогичная икра в этом году - на уровне 2,9 тыс.-3,1 тыс. руб. за 1 кг. Это не может не отразиться на конечной цене продукта в магазинах, поскольку стоимость икры в конечной продукции составляет примерно 90%. <…> У нас нет никаких сомнений, что будет снижение спроса у населения на икру из-за таких цен», - сказал Гудков, цитирует Агентство «Москва».
Он также отметил, что в прошлом году средняя розничная цена за 1 килограмм красной икры была 3500 рублей.
Гудков добавил, что причиной роста цен не является провал путины по стране, так как она соответствует прошлогодним показателям.
Кстати, участники «Рыбного союза» ожидают снижения спроса на красную икру и поэтому сократили оптовые закупки по итогам путины 2017 года.
