Союзмолоко назвал реальную долю фальсификата на молочном рынке в России
Эта цифра является большой и «нужно принимать серьезные меры».
Реальная доля фальсификата на российском молочном рынке составляет 7%, сообщил исполнительный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов.
"7% - это реальная доля фальсифицированной продукции на молочном рынке, то есть доля продукции, в которой молочные жиры неправомерно заменены растительными жирами", - заявил он на конференции во вторник.
Белов подчеркнул, что эта цифра является большой и «нужно принимать серьезные меры».
По его мнению, проблему для отечественного рынка создает и реэкспорт белков жировых концентратов, которые поступают в магазины в виде сыров, с Украины через Белоруссию.
Белов высказался за усиление ответственности за фальсификат "на полке социальных закупок".
Ранее спецпредставитель президента РФ по вопросам природоохранной деятельности, экологии и транспорта Сергей Иванов заявил, что в сетевых магазинах продается не молоко, а молочный напиток.