Российские ученые: холод помогает похудеть

Научные сотрудники считают, что низкие температуры вынуждают организм перерабатывать еду в тепло

из открытых источников

Российские ученые из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи выяснили, что у жителей Крайнего Севера практически нет мутации генов, приводящей к ожирению.

По мнению научных сотрудников, это связано с тем, что холод вынуждает организм перерабатывать еду не в жир, а в тепло.

Ученые обследовали 175 жителей Арктики и выяснили, что у них на 15% реже, чем у жителей европейской части России, встречается мутация генов, приводящая к лишнему весу, пишет «ФАН».