В твороге нескольких торговых марок нашли кишечную палочку и антибиотики
Исследование проводило Роскачество.
Специалисты Роскачества проверили творог нескольких торговых марок жирностью 9% на предмет наличия антибиотиков, опасных микроорганизмов, токсичных веществ и тяжелых металлов. Также представители ведомства выясняли, сколько в твороге той или иной марки молока, бедка и полезных кисломолочных бактерий.
Как сообщается на сайте Роскачества, отклонения от нормы были обнаружены в 16 образцах. В 12 случаях они напрямую связаны с нарушением условий хранения товара. В образцах торговых марок «Буренкино» и «Добрая Буренка» была найдена кишечная палочка. Разбавление молочных жиров растительными было обнаружено в твороге «Добрая Буренка», «Веселый луг» и «БМК».
Кроме того, в продукции фирм «Чабан», «БМК» и «Веселый луг» найдено недопустимое количество антибиотиков. Следы антибиотиков разных групп также обнаружили в 17 образцах творога.
Самую высокую оценку экспертов получил творог торговых марок «Простоквашино», «Президент», «Савушкин продукт», «Амка», «Снежок», «Брест-Литовск», «Томское молоко», «Томмолоко», «Белый город», «Коровка из Кореновки», «Углече Поле», «Братья Чебурашкины», «Заливные луга», «Вологжанка», «Вятушка», «Агрокомплекс» и «Молочный комбинат Ставропольский».ё
