Ульяновская область
Меню
Закрыть
Новости региона
Ульяновская область

Роскачество начало масштабную проверку мяса для шашлыка

Специалисты ведомства проверят 50 торговых марок.

из открытых источников
из открытых источников

Роскачество начало масштабное исследование мяса для шашлыка 50 торговых марок. Результаты первых проверок обещают обнародовать уже к майским праздникам.

Для проверки будут закупать свежую маринованную свинину, которую проверят на соответствие 37 показателям качества и безопасности. Шашлык проверят на соответствие ГОСТу и техническому регламенту, а также собственному стандарту Роскачества, который устанавливает более жесткие требования.

В частности, эксперты ведомства определят количество мяса в шашлыке, его срок годности, внимательно изучат состав маринада и определят его долю в продукте. Также специалисты выяснят, содержатся ли в продукции  радионуклиды, пестициды и антибиотики.

Нет комментариев
Обсудить