Россияне отдают предпочтение пекарням перед фастфудом

Как сообщает "Коммерсант", вывод о предпочтении пекарен перед быстропитом сделали на основании сравнения роста прибыли. В пекарнях они увеличились почти на 50% за год, в сетях фастфуда -  на 16 %. В прошлом году их рост составил всего 5%.

Жители выбирают выпечку из пекарен потому, что меню там более гибкое, больше выбор, вместе с выпечкой можно приобрести основные блюда и напитки. Это больше привлекает покупателей, чем стандартизированное меню из быстропита. 

Кроме Москвы, Московской области и Санкт-Петербурга в исследовании участвовали жители Екатеринбурга, Новосибирска, Нижнего Новгорода, Казани, Ростова-на-Дону и Самары.