Ульяновская область
Меню
Закрыть
Новости региона
Ульяновская область

Лобовская просека, тагайский лес. Ульяновцы рассказывают, где собирают грибы, и хвастаются "добычей"

Жители Ульяновской области активно выходят на «тихую охоту». Сейчас собирают опята, маслята, грузди, белые и так далее. Корреспондент сайта «Главные новости Ульяновска» узнал о грибных местах региона.

vk.com
vk.com

Где собирать?

После прошедших выходных социальные сети пестрят фотографиями "добычи" местных жителей, конечно, под каждым снимком разгораются обсуждения: где собирали, сколько потратили времени, попадаются ли червивые или нет. Некоторые делиться "своими" местами не спешат, но чаще грибники с радостью рассказывают все "явки-пороли".  

В Ульяновской области растут белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята, грузди, белянки, сыроежки, маслята, лисички, рыжики. Отправиться на «тихую охоту» можно, в общем-то, в любой район. Просмотрев публикации, рассказываем о самых грибных местах Ульяновской области.  

В лидерах - тагайский лес (рядом с селом Тагай, отсюда название). Леса Майнского района всегда славились грибными местами. В этом году жители района, а также приезжие из областного центра и других населённых пунктов собирают по несколько вёдер за раз. 

Водятся грибы в Карсунском районе.

- Прислониха, вдвоем с мужем, собирали долго. Червивых немного. Боровики второй волной молодые и маленькие, - сообщает Галина.

- В тагайском лесу грибников больше, чем грибов. А уехали в Прислониху и часа за 1,5 собрали, - пишет Ксения.

Также в чести у грибников Лобовская просека (Старомайнский район).

-  Была надежда набрать белых, но всего пять штук, все гнилые. Зато набрали опят, - пишет пользователь Евгений. 

- Вот такая красота на Лобовской просеке (Старомайнский район). Мы с супругой нарезали, примерно, ведро. Также было очень много груздей, чуть меньше рыжиков, еще меньше белых и совсем чуть-чуть лисичек. Проезжали мимо некоторых счастливчиков, которые по нескольку ведер нарезали, - делится пользователь Павел.

- Опять Старомайнский лес порадовал! Собрали вдвоём за 5 часов, - написал Владимир, выставив фотографию с внушительным количеством лесных даров. 

Место популярное, фотографий много.

- Грибалка полным ходом! Старая Майна, весь урожай за 2 часа! - делится ульяновец Кирилл.

Набирают целые корзины у села Красная Река в этом районе.

Ульяновцы едут в Сенгилеевский район.

- Сенгилевский лес (рядом с городом - прим.авт.), чисто, сухо и комары не кусают. Все грибочки чистые, маслята тоже все чистенькие, также в лесу грузди белые, волнушки, зонтик - при желании их можно пару вёдер набрать,  - рассказывает Ирина.


Собирают грибы в Тереньгульском районе, например у Риновских хуторов.

Также у Суровки. 

- Все большие рыжики червивые, много маленьких. Маслят вагон, - делится Екатерина.

- В посадках вдоль трассы, между Ясашной Ташлой и Федькино. Неспешно за 3 часа вчетвером с родителями и дочкой. Практически одни маслята. Встречаются волнушки и рыжики, но их пока очень мало. Червивых много в лиственном лесу. А когда мы перешли на сторону хвойных посадок - червивые стали встречаться в несколько раз реже. Про гриб "Зонтик пёстрый" я до сегодняшнего дня не знал, поэтому оставил сей деликатес в лесу, - пишет Юрий.

В лесах Новомалыклинского района сейчас собирают рыжики.

Отправляются ульяновцы в Чердаклинский район, к Лесной Были. Здешние места радуют опятами.

В этом же районе грибы встречаются у Красного Яра.

Кузоватовские леса радуют маслятами.

Собирают грибы у Красного бора Вешкаймского района. 

У села Кизрять Сурского района.

Грибами радуют: окресности сел Сабакаево, Лебяжье и Рязаново Мелекесского района; села Головцево Барышского района; села Троицкий Сунгур Новоспасского района; окрестности Белого озера в Николаевском районе и так далее.

Кстати, недалеко от Ульяновска тоже можно собрать грибы. Так, сообщают, что в 15 километрах от Нового города собрали волнушек.

Даже на Майской горе в Заволжском районе есть природные дары.

"Что это за гриб?"

Конечно, многие ульяновцы сомневаются в съедобности того или иного гриба, поэтому спрашивают совета у более опытных грибников. 

«Придерживайтесь простого правила»

Корреспондент сайта "Главные новости Ульяновска" узнал у жительницы Майнского района, которая всю свою сознательную жизнь собирает грибы, некоторые правила "тихой охоты". 

Надежда

В лиственных лесах, березняках ищите подосиновики, подберезовики. Эти грибы растут не в глубине леса, а ближе к краю. Но подосиновики не стоит искать прямо под осиной, а подберезовики – под березой. Грибы эти любят всевозможные пригорки и холмики - они лучше освещаются и прогреваются. Здесь же можно найти белые грибы. Они же встречаются в дубравах (как и сыроежки) и в ельниках (как и грузди). 

Отправляться за грибами нужно рано утром. В это время гриб еще не нагрет солнцем и будет лучше храниться.

Лучше собирать грибы в корзину. В целлофановых мешках и ведрах они быстро портятся из-за отсутствия обмена воздуха. Не собирайте грибы вдоль трасс - автомобили выбрасывают вредные вещества, которые накапливаются в грибах.

Все грибы нужно срезать с ножкой, чтобы убедиться в отсутствии пленчатого кольца, характерного для бледной поганки и некоторых других ядовитых грибов.

Самое главное, но простое правило: никогда не собирайте неизвестные грибы. Кроме того, не пробуйте на вкус сырые грибы. Не готовьте перезрелые, дряблые, червивые грибы — можно отравиться. 

Готовить грибы лучше всего сразу по возвращению домой. Если на это нет времени, переложите их в холодное место.

Добавим, что врачи не рекомендуют употреблять в пищу грибы детям до 12 лет, беременным и кормящим женщинам, а также пожилым людям. Грибы также противопоказаны тем, у кого гастрит, холецистит, колит и прочие заболевания пищеварительной системы, так как грибы являются трудно перевариваемым в кишечнике продуктом. 

Кстати, в Роспотребнадзоре по Ульяновской области рассказали о том, что за текущий период 2020 года на территории региона зарегистрировано 3 случая пищевых отравлений грибами.

Желаем ульяновцам отличной "тихой охоты"! И будьте внимательны!

Фото: грибы и грибники Ульяновска

Нет комментариев
Обсудить