ММВБ: $70,13 €81,74
Опубликовано: в 16:48  

Собирают полными корзинами: куда ульяновцам отправиться за грибами в октябре 2021 года

Корреспондент сайта «Главные новости Ульяновска» узнал, куда едут местные жители на "тихую охоту" и какова "добыча"

Фото: vk.com

В Ульяновской области растут белые грибы, подберезовики, подосиновики, опята, грузди, белянки, сыроежки, маслята, лисички, рыжики. В регионе много грибных мест, которым посвящено достаточно групп в социальных сетях и форумов. Впереди выходные, поэтому в сегодняшнем материале mosaica.ru подскажет, куда можно отправиться любителям лесных даров.

Некоторые собирают в лесочках в черте Ульяновска, "двигаясь на дачу (СНТ Авиастроитель)"

Местные жители рассказывают, что очень хорошо "встречает" посёлок Лесной Мелекесского района. 

В посадках между Васильевкой и Тинаркой того же района местный житель набрал подберёзовики.

Радует также Старомайнский район. Буквально на днях местная жительница собрала у села Ясашное Помряскино несколько вёдер лесных "красавцев". 

Местный житель отметил, что также был в Старомайнском лесу, но пришлось потрудиться, чтобы собрать грибы.

- За Красной Рекой вдвоём набрали. Объездили много мест: были на Лобовской просеке, в большом лесу пусто, не нашли ничего, маслята только в молодых соснах на полях, много осенних, не червивые. Надеялись на опята, но увы, - сообщает Дмитрий.

Ещё один "улов" попался рядом с селом Красная Река.

В лесах Майнского района, который обычно слывёт одним из самых грибных, в этом году грибников больше, чем грибов, пишут ульяновцы.  

- Люди собирают опёнок на коленках! Каждый куст орешника разгребая руками. Такого я ещё не видела. Битва за грибы! - пишет Галина.

Вот ещё фото из Майнского района.

"За Майной в районе Берёзовки" местный житель неплохо насобирал грибов. 

С тех мест ещё хвастаются "добычей" с пометкой, что много гнилых и червивых.

В Кузоватовском районе местные жители облюбовали окрестности села Лесное Матюнино.

Также грибы есть вблизи самого Кузоватово. 

- В Кузоватово немного белянок, зонтиков, опят. Также были в Барыше, там полно маслят на каждом шагу, мы собирали маленькие. Рыжиков немного, только появляются, но очень много червивых, нашли четыре белых, радовались, как дети,  - делится впечатлениями от лесных вылазок Надежда. 

Опята собирают у Нового Никулино Цильнинского района.

Завидную посылку прислали жительнице Ульяновска родственники из Николаевского района (собирали у Давыдовки). 

Выдалась удачной вылазка в Карсунский лес у местного жителя. Отмечает, что грибы собирал у Вальдиватского.

Порой ульяновцы предпочитают не раскрывать "своих" мест, лишь обозначают район. Поди, ищи сам. 

Инзенский район

Видимо, в этом году Инзенский район - топовое грибное место!

Куда ехать не стоит?

Ульяновцы рассказывают, где не встретили грибов за последние дни.

Например, это Ишеевка, Большие Ключищи (Ульяновский район), леса Тереньгульского, Сенгилеевского районов.

Жители Тереньгульского района отмечают, что в их лесах с грибами в этом сезоне негусто.

В частности, грибов нет рядом с Молвино. 

Хотя кого-то лес у Тушны одарил прекрасно. 

Жительница Майнского района рассказала корреспонденту сайта "Главные новости Ульяновска" некоторые правила "тихой охоты".

Надежда

Лучше собирать грибы в корзину. В целлофановых мешках и ведрах они быстро портятся из-за отсутствия обмена воздуха.

Не собирайте грибы вдоль трасс - автомобили выбрасывают вредные вещества, которые накапливаются в грибах.

Все грибы нужно срезать с ножкой, чтобы убедиться в отсутствии пленчатого кольца, характерного для бледной поганки и некоторых других ядовитых грибов.

Самое главное, но простое правило: никогда не собирайте неизвестные грибы. Кроме того, не пробуйте на вкус сырые грибы. Не готовьте перезрелые, дряблые, червивые грибы — можно отравиться.  

Готовить грибы лучше всего сразу по возвращению домой. Если на это нет времени, переложите их в холодное место.

В Роспотребнадзоре по Ульяновской области рассказали о том, что в 1 полугодии 2021 года в регионе был зарегистрирован 1 случай пищевого отравления (из них ботулизм - 1 случай, отравлений ядовитыми грибами не зарегистрировано).

Ботулизм - острое инфекционное заболевание, вызываемое токсином, который поражает нервную систему организма. Заготавливая грибы на зиму, необходимо помнить о нём. Поэтому грибы необходимо тщательно перебирать и промывать под проточной водой до полного освобождения от земляных загрязнений и не закрывать грибы герметично, так как палочка ботулизма выделяет токсин, смертельно опасный для человека, только при полном отсутствии кислорода. Заболевание ботулизмом проявляется спустя 12-72 часа после приема грибов в пищу. Клинические проявления ботулизма: головная боль, сухость во рту, тошнота, рвота, понос, судороги, затруднение глотания, нарушение зрения (двоение в глазах), бред и галлюцинации.

Редакция сайта "Главные новости Ульяновска" желает грибникам удачно завершить сезон "тихой охоты"!

Фото: Грибы и грибники Ульяновска


Просмотров: 15027  

comments powered by HyperComments