Вы больше не будете пить кофе как раньше: ученые из Корка доказали неожиданную пользу
Пять эффектов, о которых вы не знали
Исследователи из Университетского колледжа Корк (Ирландия) выяснили, как регулярное употребление кофе влияет на организм. Секрет — в оси «микробиота — кишечник — мозг». Оказывается, полезные бактерии напрямую связаны с работой ЖКТ, иммунной системой и даже когнитивными функциями. Результатами поделился aif.ru.
Пять неожиданных эффектов от чашки кофе
В эксперименте участвовали две группы по 31 человеку. В первую вошли заядлые кофеманы, во вторую — те, кто принципиально не пьет этот напиток.
Ученые пошли на хитрость. Любителей кофе сначала попросили отказаться от него. А потом вернули обратно в рацион. Причем часть участников без их ведома получала кофе без кофеина. Такой подход позволил выделить сразу пять ключевых эффектов.
Вот что показало исследование:
Снижение стресса и депрессии. У кофеманов лучше настроение и ниже уровень тревожности. Длительное употребление уменьшает выброс кортизола — организм привыкает и перестает паниковать по мелочам.
Борьба с воспалением. Когда участники отказывались от напитка, у них резко вырастал уровень С-реактивного белка (маркер воспаления). У тех, кто пил кофе регулярно, этот показатель оставался низким.
Рост полезных бактерий. В кишечнике кофеманов стало больше Firmicutes и Eggertella. А это напрямую влияет на иммунитет.
Защита от диабета и болезней сердца. Организм любителей кофе богаче полифенолами — природными антиоксидантами.
Разница между кофеином и его отсутствием. Кофеин делает людей импульсивнее. Зато кофе без кофеина улучшает память и качество сна.
Главное — не переборщить
Все эти плюсы работают только при умеренном потреблении. Врач-диетолог Татьяна Солнцева объяснила aif.ru: безопасная норма — не более 400 мг кофеина в сутки. Это примерно 3-4 небольшие чашки.
Кофеин — мощный стимулятор. Если превысить дозу, эффект будет обратным: вялость, усталость и разбитость вместо бодрости.
Еще один полезный лайфхак от диетолога: замените сахар в кофе на корицу. Так напиток станет не только вкуснее, но и полезнее.
