Выглядит чистой, а внутри живёт целая колония: ульяновцам назвали самый грязный предмет кухни
Во влажном пористом материале могут сохраняться кишечная палочка, сальмонелла и стафилококк. Ополаскивания водой недостаточно.
Кухонная губка ежедневно соприкасается с остатками пищи, сырой посудой, раковиной и руками. Влага и тепло создают благоприятные условия для размножения микроорганизмов.
Эксперты предупреждают, что отдельные бактерии способны сохраняться в губке не менее двух недель. При дальнейшем использовании они переносятся на посуду, столешницу и ручки шкафов.
Губкой для тарелок нельзя протирать пол, мусорное ведро, следы от сырого мяса и кошачью миску. Для разных задач должны использоваться отдельные принадлежности.
После мытья посуды губку необходимо тщательно прополоскать, отжать и оставить в месте, где она быстро высохнет. Постоянное лежание в луже возле крана ускоряет загрязнение.
Ульяновцам стоит регулярно менять губки, не дожидаясь неприятного запаха и разрушения материала. Чем интенсивнее она используется, тем чаще требуется замена.
Попытка прокипятить или обработать губку в микроволновой печи может снизить количество микроорганизмов, но не делает старый предмет новым. Кроме того, губки с металлическими элементами нагревать опасно.
Для протирания рабочих поверхностей удобнее использовать салфетки, которые можно стирать при высокой температуре.
