Ульяновск станет гостеприимным в 2012 году

Региональная Ассоциация рестораторов подготовили специальную программу для повышения качества обслуживания.

В 2012 году, в Год культуры, в регионе стартует программа «Ульяновск гостеприимный».  В ее рамках запланированы проведение мастер-классы, тренинги по гостиничному бизнесу, курсы по управлению ресторанами и многое другое. Так, к примеру, в апреле состоятся два тренинга по гостиничному бизнесу "Стандарты хозяйственной службы гостиницы" и "Служба приема и размещения".

По мнению исполнительного директора программы "Ульяновск - культурная столица" Татьяны Ившиной, эта программа направлена на то, чтобы инфраструктура города соответствовала всем европейским стандартам качества услуг

- Этот год в регионе объявлен годом культуры. Также пройдут праздничные мероприятия, посвященные 200-летию со дня рождения писателя Ивана Гончарова. Поэтому мы ведем работу с гостиницами и ресторанами по подготовке персонала, - подчеркнула Татьяна Ившина.

В свою очередь председатель ассоциации рестораторов  Марина Никитина, рассказала, что первоначально планируется обучить не менее 400 человек персонала.

В рамках программы по возможности наш регион посетит директор Института гостеприимства (Москва) Елены Бердяги. Она прочитает ульяновским бизнесменам курсы по управлению рестораном и гостиницей и даст объединенный тренинг для тренеров.

Фото Алина ВАШУРИНА.


Опубликовано: 24.03.2012 в 09:53 
Просмотров: 1773 

comments powered by HyperComments