В ульяновской ИК-4 производят 2 тонны киселя в день
О темпах производства рассказали в УФСИН России по Ульяновской области
Исправительная колония №4 УФСИН России по Ульяновской области, расположенная в областном центре, располагает широким спектром производственных отраслей. В колонии осужденные задействованы на швейном, деревообрабатывающем, металлообрабатывающем производстве и производстве продуктов питания.
Например, одним из производственных участков в пенитенциарном учреждении является участок по производству сухого витаминизированного киселя. Там трудоустроено двое осужденных.
Технология производства выглядит так: отдельно взятые сахарный песок и крахмал просеивают, а затем сахар, крахмал и ароматизированные витамины добавляют в смеситель. Масса перемешивается до тех пор, пока не станет однородного цвета.
Сухой витаминизированный кисель с ароматами вишни, персика и клубники вырабатывают в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологической инструкции и рецептурам с соблюдением необходимых санитарных правил.
В день двое осужденных изготавливают около 2 тонн сухого готового продукта.
