В ульяновском спортбаре «Кеды» нашли нарушения

На днях сотрудники Роспотребнадзора побывали в спортбаре «Кеды» на улице Карла Маркса и обнаружили там массу нарушений.

По информации ведомства, уборочный инвентарь хранили с нарушением, неправильно проводили санитарную обработку технологического оборудования (на момент проведения проверки гриль, тостер и печь для изготовления пиццы были грязными); обнаружились нарушения в хранении кухонной посуды и инвентаря, для мытья посуды использовали губчатый материал.

Да и были проблемы с хранением: 1,53 кг полуфабрикатов «Колбаски свиные» и 2 кг пельменей были без маркировочных ярлыков с информацией о дате изготовления и сроке годности.

Закрывать заведение суд не стал, так как все недочеты выявлены впервые. Но оштрафовал на 30 000 рублей.

Напомним, в конце прошлой недели ульяновские рестораны и гостиницы проверяла Елена Летучая с «Ревизорро». О нарушениях, которые были выявлены, она расскажет в передаче.

Фото из фотобанка