Аджика из Татарстана опасна для здоровья

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области сообщает, что приостановлен оборот Био аджики кавказской. Оказалось, что в ней обнаружен краситель Судан 1.

Согласно Требованиям к безопасности пищевых добавок и ароматизаторов, Судан 1 относится к веществам, не разрешенным для использования в пищевой промышленности. Непищевые красители Судан 1-4 используются при фальсификации специй и пряностей, а также продуктов их переработки и других пищевых продуктов с целью придания им более интенсивной окраски.

После поступления информации от федеральных коллег управление Роспотребнадзора по Ульяновской области принимает меры по недопущению продажи на территории области этой продукции.

Дарья ЮДИНА.