Можно ли есть привозимые в Ульяновск арбузы?

Чтобы узнать это, региональный департамент ветеринарии провел рейд по рынкам города.

После пробной закупки плоды отправили на экспертизу. Оказалось, что содержание нитратов астраханских арбузах, именно они продаются сейчас в Ульяновске, в десять раз ниже нормы. То есть они абсолютно безопасны для здоровья! Благодаря жаркому лету они вызрели раньше. То же самое можно сказать и про дыни.

По словам представителей департамента ветеринарии, спелый арбуз характерно вибрирует при ударе и имеет темные или коричневые семечки. Дыня же должна характерно пахнуть. В спелых плодах не бывает пустот или ослизнений. Наличие этих признаков означает, что плоды перезрели.

Чтобы арбуз стал еще слаще, его перед употреблением следует охладить.

Текст: Олег КУРУШИН.