Минсельхоз предложил не считать соль и сахар вредными
Диетологи выступают категорически против замалчивания негативных фактов о продуктах.
Минсельхоз РФ предлагает убрать из «Стратегии формирования здорового образа жизни человека до 2025 года» информацию о вреде сахара и соли для здоровья человека. При этом диетологи выступают категорически против замалчивания информации о негативном влиянии продуктов, пишут в четверг, 24 августа, «Известия».
Поправки к "Стратегии здорового образа жизни" предполагают убрать из документа упоминание о некоторых продуктах питания как о вредных, но сделать упор на систему сбалансированного питания, о которой в проекте пока нет никакой информации.
По мнению врача-диетолога Алексея Ковалькова, упоминание о вредности убирать не стоит.
"Нужно сообщить населению, что вредно употреблять в пищу, а что полезно. А то, что в программу хотят включить информацию о сбалансированном питании, я считаю неоправданным. Дело в том, что ежедневный рацион должен быть составлен с учетом индивидуальных особенностей человека", - отметил он.
Отметим, что проект «Стратегии» предполагает в рамках формирования ЗОЖ минимизировать потребление так называемой вредной пищи, в том числе фастфуда, а также запретить продажу алкоголя гражданам до 21 года. Кроме того, рекомендуется также ввести дополнительные налоги на сильно соленые продукты.
