СМИ: Росстандарт разработал новый ГОСТ для водки
Он может вступить в силу уже в 2019 году.
Росстандарт разработал новый ГОСТ для водки повышенного качества. Он может вступить в силу уже в 2019 году, пишет во вторник газета "Известия".
По данным издания, документ, разработанный по поручению правительства, получил рабочее название «Российское качество. Классическая водка. Технические условия». Работа над документом ведется с 2015 года.
Согласно новому ГОСТу, «беленькая» должна иметь крепость 40% (в обычной водке может разниться от 37,5 до 56%), представлять собой прозрачную бесцветную жидкость без осадка с мягким вкусом и характерным ароматом. В качестве сырья может использоваться пшеница или рожь, выращенные без пестицидов, а также добытая из скважин смягченная вода.
Отмечается, что слова "классическая водка" могут по-прежнему использоваться производителями, даже если они не будут соблюдать новый ГОСТ.