Ульяновская область
Меню
Закрыть
Новости региона
Ульяновская область

Ученые: иммунитет человека реагирует на фастфуд как на инфекцию

Воспаление, спровоцированное организмом из-за неправильной пищи, повышает шансы заболевания диабетом, атеросклерозом и раком.

из открытых источников
из открытых источников

Иммунная система человека негативно воспринимает фастфуд и реагирует на него, как на инфекцию, вызывая реакцию воспаления по всему телу. К такому вывод пришли специалисты Боннского университета совместно с учеными из США и Нидерландов, проведя ряд исследований.

Ученые провели эксперимент с мышами. Грызунов держали на диете с высоким содержанием жиров и углеводов, но с пониженным уровнем клетчатки. Со временем иммунная система мышей перешла на режим, в котором организм работает при столкновении с опасной инфекцией.

Специалисты пришли к выводу, что иммунитет человека способен реагировать не только на вредные бактерии, но и на вредную и «неправильную» пищу.

При этом воспаление, спровоцированное организмом при попадании инфекции и возникающее при питании фастфудом, повышает шансы заболевания диабетом, атеросклерозом и раком, считают ученые.

Нет комментариев
Обсудить