СМИ: Производители предупредили о росте цен на колбасы и полуфабрикаты в России

Крупные российские мясоперерабатывающие предприятия сообщили о резком повышении закупочных цен на сырье, это может привести к подорожанию мясных продуктов на 5–12%, пишут «Ведомости».

О резком повышении закупочных цен заявили в «Останкино», «Дымов» и «Продо». По данным производителей, этим летом рост оптовых цен на свинину, которая является основным сырьем мясопереработки, стал более заметным и неконтролируемым.

Так, свиная лопатка подорожала с января на 53% и стоит 267 рублей за 1 килограмм, хотя годом ранее рост цен составил 17%, пишет издание. Кроме того, ускорился рост цен на свиные полутуши (+23%) и окорок без кости (+30%).