В Подмосковном Дмитрове запустят комплекс по производству сыров
Предприятие будет выпускать мягкие сыры, сыры творожного типа, моцареллу, брынзу и сыр фета.
В Дмитровском городском округе Московской области запустят комплекс по производству сыров и кисломолочной продукции. Как сообщает РИАМО со ссылкой на министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрея Разина, производство должно открыться уже осенью 2019 года. Проект на базе ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» реализует предприятие «Экомилк».
«Реализация данного проекта планируется в два этапа. Первая очередь – сыры. Общий конечный объем переработки молока в сутки составит 300 тонн. Оборудование для комплекса будет закупаться у мировых лидеров в Италии и Германии», – заявил Разин.
Предприятие будет выпускать мягкие сыры, сыры творожного типа, моцареллу, брынзу и сыр фета. Кроме того, к 2020 году на производственном комплексе будет изготавливаться творог, молоко, сметана, йогурт и кефир.
Объем инвестиций составит около 3,4 миллиарда рублей.
