В Подмосковье для разведения завезли около 4 тонн уникальных сухопутных улиток
Об этом сообщают в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
По словам исполняющего обязанности министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергея Воскресенского, впервые на территорию России поступило маточное поголовье сухопутной улитки, разведение которой планируется в двух фермерских хозяйства Подмосковья. Завезено порядка 480 тысяч штук, это около четырех тонн.
Отметим, что данное поголовье улитки предоставлено единственным в Западной Европе племенным хозяйством Чехии. Данный вид улитки кардинально отличается от российской виноградной улитки.
Сухопутная улитка растет и развивается в течение 3,5 месяца и готова к размножению в 4,5-5 месяцев. Российская же улитка растет 2-3 года. Таким образом, рентабельность производства повышается на 40%. Кроме того, у данного вида улитки в пищу употребляется кроме ноги, еще печень и икра.
Напомни, что в марте 2020 года по указу президента Российской Федерации улитководство внесено в список сельскохозяйственной деятельности на территории страны.