В Ульяновской области начнут производить Эдам и Гауду
Глава региона поддержал инвестиционный проект по модернизации молочного комбината «Вита» Кузоватовского района.
На сегодняшний день завод в Кузоватовском районе является одним из ведущих предприятий пищевой промышленности области. Предприятие производит полутвердые классические сыры, сливочное масло, сухую деминерализованную сыворотку, творог и творожные изделия, колбасные плавленые сыры.
Глава региона отметил, что на данный момент муниципалитет планирует оказать необходимую поддержку по подготовке инфраструктуры для реализации проекта и кадровому обеспечению.
В планах увеличение к середине лета более чем на 33% мощностей линий по производству сыров на молочном комбинате. На данный момент предприятие уже установило дополнительный сыроизготовитель, ведутся работы по переобвязке оборудования и переносу микробиологической лаборатории. В скором времени начнется строительство нового производственного корпуса, который позволит расширить ассортимент выпускаемой продукции традиционными европейскими сырами. Планируется наладить выпуск таких сортов как «Эдам», «Гауда» и «Эльтермани».
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
