Россельхознадзор нашел в Ульяновской области фальсифицированную молочную продукцию

С января 2022 года сотрудники Россельхозназора в рамках проведения мониторинга отобрали в социально-значимых учреждениях Ульяновской области 49 проб продукции, чтобы определить их соответствие требованиям нормативов.

Оказалось, что в 14 из 35 проб молочной продукции были обнаружены недочеты и несоответствие товаров по таким показателям как «массовая доля жира» и «Фальсификация молочной продукции жирами немолочного происхождения».

Так, процент обнаружения некачественной молочной продукции составил 40%. Несоответствия требованиям были обнаружены в сливочном масле, молоке, кефирах, твороге, питьевых сливках, а также в плавленом колбасном копченом сыре.

По данным фактам будут приняты соответствующие меры. В прошлом году работники управления нашли несоответствия в 22% молочной продукции.