Запасайтесь витаминами: нутрициолог назвала продукты, которые необходимо включать в летний рацион

Врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева назвала продукты, которые необходимо включать в летний рацион. Главное правило, которого необходимо придерживаться, ориентироваться на сезонность, так как именно сезонные продукты больше всего полезны для организма.

При составлении меню на день необходимо учитывать и температуру за окном. Чем жарче на улице, тем еда должна быть легче, заявляет Писарева. Можно употреблять помидоры, огурцы, зелень, кабачки, цветную капусту, ранний картофель.

Летом организм «запасает на зиму» витамины и микроэлементы. Поэтому стоит употреблять фрукты и овощи.

Ирина Писарева поделилась с RT рецептом полезного зеленого смузи. Необходимо порезать яблоко, киви, авокадо, шпинат, брокколи и спирулину. Чтобы получилась нужная консистенция, брокколи лучше использовать замороженную. Ингредиенты нужно взбить в блендере и добавить к ним кокосовую воду.

Фото: pexels.com