Начальник управления образования сообщила о проверках качества питания в 54 школах Ульяновска
Чаще всего возникали замечания к весу порций готовых блюд
В конце прошлой недели, 30 сентября, состоялось заседание рабочей группы по организации горячего питания школьников. Его провел глава Ульяновска Дмитрий Вавилин.
Участие в заседании приняли представители родительской общественности, депутаты Ульяновской городской Думы и руководители операторов питания «Альтернатива» и «Город кафе».
Начальник управления образования сообщила о том, что с 5 сентября были организованны комиссионные проверки качества питания в 54 ульяновских школах. Наиболее распространёнными замечаниями стали несоответствие веса порций готовых блюд к заявленному в меню (школы №8, 45, 50, 86), отсутствие контрольных блюд (школы №7, 10, 12, 44, 50 и Луговская), актов смены блюд в связи с заменой продуктов (школы №7, 45, 61).
Председатель правления Ульяновской региональной общественной организации «Совет родителей» отметила, что в гимназиях персонал пищеблоков ответственно подошел к работе – в гимназии №3 ставят оценки блюдам дети и родители, а в гимназии №6 старшеклассники питаются по системе шведского стола, съедая почти все, что говорит положительно о качестве еды. Также она отметила, что рыбные котлеты от «Альтернативы» есть невозможно, тогда как их пельмени пользуются большой популярностью у школьников.
Дмитрий Вавилин выслушал все мнения и поручил выставлять претензии операторам питания претензии сразу же после выявления нарушений. Также при необходимости замены блюда для учащихся должно быть предложено равноценное.
