Что будет с ценами на курицу к концу 2023 года: эксперты поделились прогнозами

С начала 2023 года, согласно официальным данным Минсельхоза, цены на курицу в России выросли на 25,3%. При этом прошедшим летом розничная стоимость куриного мяса в стране превысила свой исторический рекорд - так, в июле она подскочила до 196,93 рубля за килограмм.

Эксперты связывают такое изменение со снижением объемов выпуска данной продукции внутри страны и увеличением ее себестоимости на фоне выросшего курса доллара. Кроме того, россияне, как отметил руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин, стали чаще покупать курицу как один из самых дешевых продуктов. Следовательно, росту цены поспособствовал еще и повышенный спрос.

На ситуацию ранее отреагировал президент Владимир Путин. В ходе общения с главой Минсельхоза Дмитрием Патрушевым глава государства заявил, что необходимо избежать повышения цен и посоветовал приобретать мясо курицы в дружественных странах.

Сейчас, по словам Патрушева, мясо птицы уже начали закупать, в частности, в Белоруссии и Казахстане, а производители, чувствуя свою социальную ответственность, стали понижать цену на курятину.

Одной из мер по стабилизации цен на куриное мясо стал разработанный Минсельхозом проект, согласно которому экспорт мяса курицы и куриных яиц из РФ будет временно остановлен. Планируется, что данное ограничение введут на шесть месяцев с декабря 2023 года.

Эксперты прогнозируют, что в скором времени цены на курицу в торговых сетях упадут на 10–20%, а производство к концу этого года вырастет примерно на 3%, пишет RuNews24.ru.