В Ульяновске нашли опасные шпроты, вызывающие ботулизм

Ульяновцев предупредили об опасных шпротах — в них был найден ботулотоксин. Речь идет о продукции, произведенной в Калининградской области.

Информация об опасном продукте появилась в соцсетях. Так, Телеграм-канал «Симбирский шугожор» опубликовал письмо, подписанное начальником Управления инвестиций и планирования администрации Ульяновска. В документе говорится о регистрации случаев заболевания ботулизмом, которые, предположительно, связаны с употреблением рыбных консервов «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки» торговой марки «За родину». Дата изготовления, указанная на упаковке: 13 сентября 2024 года.

Были проведены лабораторные исследования, которые показали наличие ботулотоксина в данной продукции. Поэтому наличие этой консервы в обороте создает риски причинения вреда здоровью граждан, говорится в письме. Ульяновцам лучше воздержаться от ее употребления.

Фото: Фото: Симбирский шугожор

Ботулизм — это острое инфекционное заболевание. Основными симптомами такого отравления являются тошнота, рвота, нарушение зрения. При их проявлении необходимо немедленно обратиться за квалифицированной медицинской помощью.

UPD: Роспотребнадзор по Калининградской области опроверг информацию об опасности данного продукта. Специалисты отправили пробы на исследование, которое показало, что ботулотоксин типов A, B, С, E, F в шпротах не обнаружен.