Пекари попали в топ-10 самых востребованных профессий в Ульяновске

Спрос на пекарей в Ульяновской области возрос за последний год на 18%. По результатам 2024 года, профессия пекаря и повара вошла в топ-10 самых востребованных специальностей в Ульяновской области и по РФ. В прошлом году в регионе разместили около 1,5 тысяч вакансий для поваров, пекарей и кондитеров, что на 18% превышает показатели 2023 года.

В день начала Масленичной недели аналитики hh.ru проанализировали изменения в требованиях к пекарям, уровень предложения зарплат и составили список самых выгодных вакансий. Кадровый дефицит в данной области все еще ощутим: в настоящее время на одну вакансию пекаря приходится всего 1,1 резюме, тогда как нормой считается соотношение от 4 до 7,9.

В среднем, предлагаемая заработная плата для поваров и пекарей по итогам 2024 года составляет 42,1 тысячи рублей в месяц, что на 12% больше по сравнению с прошлым годом. Однако сумма ниже медианы заработка в Ульяновской области на 12,2 тысячи рублей.

На данный момент топ-5 самых высокооплачиваемых вакансий для пекарей в Ульяновской области выглядит следующим образом:

1. Пекарь-кондитер – от 65 000 до 75 000 рублей в месяц, после налогов.

2. Пекарь-кондитер – от 65 000 рублей в месяц, после налогов.

3. Пекарь – от 65 000 рублей в месяц, на руки.

4. Пекарь – от 45 000 до 75 000 рублей в месяц, на руки.

5. Пекарь – от 44 500 рублей в месяц, на руки.

Предлагаемые зарплаты показывают растущий интерес к профессиональным навыкам в кухонной сфере и указывают на необходимость увеличения числа специалистов в области. Закономерно, что повышение заработных плат является попыткой привлечь больше людей к профессии и компенсировать дефицит кадров.

Увеличение спроса на пекарей может свидетельствовать и о росте интереса потребителей к свежей выпечке и качественной кухне, что создает новые возможности для профессионалов.