Цены на яйца поползли вниз — эксперты объяснили причины

Стоимость куриных яиц в России впервые с ноября 2023 года опустилась ниже 100 рублей за десяток. По данным на 19 мая 2025 года, средняя цена составила 98,3 рубля. Это первый устойчивый спад за последние 18 месяцев.

Как отметил эксперт Института фундаментальных проблем социо-гуманитарных наук НИЯУ МИФИ Яков Якубович в разговоре с RuNews24.ru, основной рост цен произошёл в осенний период прошлого года, когда десяток подорожал с 80 до 134 рублей — прирост составил почти 68%. Резкое повышение вызвало обеспокоенность на государственном уровне: тогда президент России поручил проработать механизмы регулирования цен на базовые продукты.

К концу 2024 года яйца вновь подорожали до 118,5 рубля, но с начала 2025 года наблюдается устойчивое снижение стоимости. Аналитики связывают это с комплексом факторов, включая укрепление рубля, снижение затрат на корма и отопление, а также повышение яйценоскости в тёплое время года. Кроме того, государственная поддержка и контроль со стороны регулирующих органов способствовали стабилизации цен.

Отмечается, что в марте 2025 года Россия вышла на первое место по доступности яиц среди стран G20. Так, в США средняя стоимость десятка составила порядка 370 рублей, что почти в четыре раза выше, чем в РФ.

Специалисты подчеркивают, что в условиях инфляционного давления и роста цен на базовые товары, яйца остаются одним из самых доступных источников белка для населения.