Использую проверенный бабушкин метод: вот как нужно есть черешню, чтобы не отравиться
Летом многие предпочитают покупать черешню. Но иногда люди сталкиваются с отравлениями. Эксперты ЦОК АПК поделились советами, как выбрать безопасную черешню.
Чтобы выбрать вкусную и свежую черешню, обратите внимание на цвет, плодоножку и аромат. Цвет должен быть ярким и насыщенным, особенно у темных сортов, которые богаты антиоксидантами. Плодоножка должна быть зеленой и эластичной. Аромат должен быть легким и приятным. Мякоть качественной черешни плотная, и при надавливании она не выделяет сок. Избегайте мокрых ягод и крупных, но бледных плодов. Не стесняйтесь пробовать черешню перед покупкой.
Для сохранения свежести черешни важно правильно ее хранить. Ранние сорта лучше съесть сразу, а поздние можно поместить в холодильник. Перед хранением тщательно вымойте ягоды, просушите их, удалите плодоножки и положите в герметичный контейнер в самое холодное место холодильника.
Если у вас есть сорта черешни, у которых сложно отделить плодоножки, например, «Валерий Чкалов», используйте метод хранения в стеклянной банке. Перекладывайте слои ягод черешневыми листьями. Это позволит сохранить черешню в холодильнике до двух недель, пишут "Пруфы.ру".
