В Ульяновске уничтожили 716 кг сомнительного колбасного сыра «Крымский»
С 26 июня по 9 июля прокуратура провела внеплановую проверку на молокоперерабатывающем предприятии "Симбирскмолпром" в Ульяновске.
freepik.com
В Ульяновске уничтожили 716 килограммов колбасного сыра, в котором обнаружили растительные жиры. Об этом сообщило Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области.
Во время проверки взяли две пробы молочной продукции. Лабораторные исследования показали, что в одной из них — плавленом колбасном копченом сыре «Крымский» (массовая доля жира 20%) — обнаружен растительный жир бета-ситостерин.
На предприятии обнаружили нарушение правил оформления ветеринарных документов. Руководство обязали устранить недостатки. Кроме того, 11 июля Управление Россельхознадзора открыло административные дела против должностных лиц и компании ООО «Симбирскмолпром». Их обвиняют в нарушении ветеринарно-санитарных правил и норм производства.
