Покажу хитрость производителей: всего 1 буква во фразе на банке с рыбой меняет качество продукта
Современному покупателю приходится быть одновременно и суперменом, чтобы разглядеть микроскопический шрифт на упаковке, и детективом, чтобы распутать хитросплетения маркетинговых формулировок. А ещё желательно обладать железным желудком, способным переварить все пищевые добавки.
Сегодня на примере рыбных консервов разберём, как всего одна буква в привычной фразе полностью меняет представление о содержимом банки.
На полках магазинов можно встретить продукцию разных производителей. Возьмём для примера консервы торговой марки «Добрый Флот» — сайру и иваси. Не будем углубляться в оценку вкусовых качеств, потому что даже в пределах одной партии рыба может отличаться по плотности, цвету и консистенции. Нас интересует другое — надпись на ярком красном флажке, которая бросается в глаза.
На одних банках красуется фраза «Сделано морем», на других — «Сделано в море». Разница всего в одну букву, а смысл кардинально разный.
«Когда покупатель впервые видит банку с надписью «Сделано морем», в голове возникает романтичный образ: рыба только что выловлена и тут же превращена в консервы прямо в океане. Красивая картинка, но не всегда соответствующая реальности», — отмечает автор дзен-канала «Подслушано секреты рыболова».
На самом деле существует плавучий консервный завод — гигантское судно «Всеволод Сибирцев», построенное в Финляндии ещё в 1989 году. На его борту трудятся почти пятьсот человек, круглый год перерабатывая свежевыловленную рыбу в консервы. Именно такая продукция маркируется аббревиатурой КРКПБ, что означает «краборыбоконсервная плавучая база», и имеет полное право называться «Сделано в море».
Консервы же с надписью «Сделано морем» производятся на обычных береговых заводах, куда сырьё поступает уже в замороженном виде. Производитель этого не скрывает — информация указана на этикетке, но яркий маркетинговый ход с игрой слов часто сбивает с толку невнимательных покупателей.
«Хотя береговые консервы могут быть вполне достойного качества, многим хочется получить именно тот продукт, что изготовлен прямо в море из свежего улова», — добавляет эксперт.
Кстати, банка сайры весом 245 грамм обойдётся почти в 250 рублей. Недешёвое удовольствие. На такую сумму можно взять две банки других консервов по 125 рублей каждая. Тут уж каждый решает сам, исходя из вкусовых предпочтений и толщины кошелька.
Но если вы всё-таки хотите попробовать настоящую рыбу, приготовленную прямо в море, ищите на банке заветную фразу «Сделано в море» и аббревиатуру КРКПБ. А если вам достаточно качественного берегового продукта — берите любые консервы, главное, чтобы производитель был честным и не вводил в заблуждение игрой слов.
Внимательно читайте этикетки, учитесь замечать мелкие детали и помните, что даже одна маленькая буква способна изменить содержание продукта гораздо сильнее, чем кажется на первый взгляд. Крепкого здоровья вам и вашим близким!
