Беру картошку и терку — готовлю ужин вкуснее пиццы: без муки, теста и возни
Если дома есть картошка, сыр и яйца — самый время испечь эту картофельную «пиццу». Получается сытно, просто и в разы дешевле обычной
Что бы такого сообразить на обед или ужин, чтобы было вкусно, сытно и не било по карману? Если дома есть тёрка, сыр и картошка — самое время испечь классную пиццу без теста. Получается вкуснее и, что главное, намного экономнее и проще обычных пицц.
Ингредиенты:
картошка — 3 шт.
лук — 1 шт.
морковь — 1 шт.
перец сладкий — 1 шт.
яйца — 4 шт.
сметана — 3 ст. ложки
помидор — 1–2 шт.
соль, перец — по вкусу
сыр — 100 г
Приготовление:
Картошку и морковь очистите и натрите на тёрке. Лук и сладкий перец мелко нарежьте.
Лук с морковью обжарьте на небольшом количестве растительного масла до золотистости.
Взбейте яйца вилкой со сметаной. Добавьте соль и перец.
Смешайте яичную смесь с овощами. Распределите на противне, застеленном пергаментом.
Выпекайте при 180°C 40 минут. Затем выложите сверху нарезанный кружочками помидор и посыпьте тёртым сыром. Допекайте ещё 15 минут.
Блюдо готово! Уверены, что этот рецепт пропишется на многих кухнях. Приятного аппетита!
