Зачем покупать дорогую химию, если можно сделать всё самим? 6 необычных лайфхаков из мира чистоты и готовки
Шесть неочевидных лайфхаков для кухни и дома, которые реально работают
Время, проведенное на кухне, отнимает у хозяек немало сил. Любая мелочь, которая упрощает готовку или уборку, становится настоящим спасением. Собрали несколько нестандартных, но рабочих приемов. Среди них — сушка трав в СВЧ-печи, хранение джинсов в морозилке и даже применение овощных очистков. И это далеко не всё.
Готовим с умом: от драников до сушеной зелени
Драники без горы масла
Любите картофельные оладьи, но не хотите возиться с шипящей сковородой и литрами жира? Попробуйте вафельницу. Замесите обычное тесто. Смажьте прибор растительным маслом — удобнее всего кулинарной кисточкой. Выкладывайте массу столовой ложкой, ориентируясь на размер ячеек.
Время выпечки — 5–7 минут. Точный режим придется подобрать опытным путем. Главное — добиться равномерной золотистости с обеих сторон. Блюдо получается почти постным. Подавайте его со сметанным соусом, добавив чеснок и рубленую зелень. А для тех, кто следит за фигурой, подойдет греческий йогурт.
Сушка трав за пять минут
Забыть о вениках на подоконнике и неделях ожидания реально. Микроволновка справляется с задачей молниеносно. Причем результат радует: цвет остается ярким, аромат — насыщенным.
Что делать:
тщательно промойте зелень в миске. Удалите жесткие стебли;
обсушите: сначала на обычном полотенце, затем сверху прикройте бумажным;
возьмите плоскую тарелку. Застелите ее двойным слоем бумажного полотенца;
разложите травы тонко, накройте еще одним двойным слоем;
поставьте в микроволновку. Мощность — 800 Вт, таймер — 5 минут. На третьей минуте загляните: не подгорает ли;
готовую зелень разотрите прямо в ладонях. Храните в обычном кухонном шкафу;
хитрости хранения и чистки: морозилка, посудомойка и СВЧ
Свежесть для джинсов без стирки
Проходили в любимых джинсах всю неделю, а видимых пятен нет? Не спешите кидать их в стиральную машину. Частые стирки убивают ткань: она выцветает, садится, теряет форму. Опытные хозяйки давно применяют альтернативу — холод.
Положите джинсы в полиэтиленовый или зип-пакет. Отправьте в морозилку. Важное условие: рядом не должно лежать ничего пахучего, особенно рыбы. Оставьте на ночь. Утром достаньте, дайте отогреться при комнатной температуре — и можно надевать. Кстати, этот метод выручает, если вечером заметили, что вещи грязноваты, а времени на стирку и сушку уже нет.
Свечи, которые горят вдвое дольше
Любите ужинать при свечах или собираете ароматические экземпляры для ванной? Важно знать, как их хранить. Рядом с плитой или батареей воск плавится. На холодном балконе или в холодильнике свечи становятся хрупкими.
А вот кратковременная заморозка помогает. Кладете изделия в морозилку не больше чем на три часа. И делаете это прямо перед использованием. В результате воск или парафин будут гореть медленнее. Время жизни свечи увеличивается примерно в два раза.
Чистка игрушек и плиты без труда
Если у ребенка гора пластиковых и резиновых игрушек, не нужно мыть каждую вручную в тазике. Просто сложите их в посудомоечную машину. Обычный режим с горячей водой уничтожит бактерии, плесень и микробы. Но есть нюанс: если в игрушках есть отверстия, куда затекает вода, от такого способа лучше отказаться. Удалить влагу изнутри не получится, и со временем там заведется плесень.
Тем же методом пользуйтесь для решетки газовой плиты и накладок на конфорки. Многие откладывают их мытье на потом, а потом ужасаются слою жира. Застарелые загрязнения посудомойка, возможно, не возьмет. Но для регулярной профилактики — самое то.
Дезинфекция губок за минуту
Кухонная губка — рай для микробов. Менять ее каждую неделю накладно. Альтернатива — быстрая обработка в микроволновке. Положите губку в печь. Включите на максимальную мощность ровно на одну минуту. Большинство бактерий погибнут. Такой губкой можно смело пользоваться дальше.
