Восхитительная сырная подлива для макарон: обычные спагетти превращаются в кулинарное произведение искусства

Восхитительная сырная подлива для макарон, которая превращает обычные спагетти в кулинарное произведение искусства. Этот сырный соус — настоящее спасение. Он спасёт любые самые обычные спагетти.

Ингредиенты для сырной подливы: молоко — 1 стакан; натёртый сыр (можно два вида) — 200 г; мука — 2 ст. ложки; сливочное масло — 50 г; растительное масло; соль, перец, тмин, базилик (по вкусу).

Приготовление сырного соуса для пасты. На сковороде разогреваем растительное масло, добавляем муку и обжариваем до золотистого цвета. Затем медленно вливаем стакан молока, постоянно помешивая, и доводим до кипения. В конце добавляем натёртый сыр, продолжая помешивать до полного расплавления.

Приправляем солью, перцем, тмином и базиликом. Добавляем мягкое сливочное масло (заранее достаём из холодильника). Тщательно перемешиваем сырную подливу. Подаём горячим, залив макароны, или тушим спагетти в соусе пару минут.

Сырная подлива для макарон готова. Простой рецепт превращает обычные спагетти в кулинарное произведение искусства. Приятного аппетита!