Учёные назвали неожиданного защитника мозга от старческого слабоумия
Учёные назвали простой продукт, снижающий риск деменции на 27%
Исследователи из Университета Лома-Линда (США) обнародовали данные, которые заставят многих пересмотреть свой завтрак. Оказывается, обычные куриные яйца способны серьёзно снизить риск болезни Альцгеймера у людей за 65.
Специалисты наблюдали за добровольцами несколько лет. Итог: чем чаще пожилой человек ест яйца, тем реже у него фиксируют когнитивные нарушения.
Вот конкретные цифры.
Те, кто съедает минимум пять яиц в неделю, попадают в группу наименьшего риска. По сравнению с полными отказавшимися от этого продукта вероятность заболеть у них ниже на 27%. Даже одна-три штуки в месяц дают неплохой результат — минус 17%. А две-четыре в неделю — ровно 20% защиты.
Почему яйца так действуют?
Исследователи указывают на холин. Это вещество критически важно для памяти и нейронных связей. В яйцах также полно лютеина, зеаксантина, фосфолипидов и омега-3. Все вместе они работают как поддерживающий коктейль для стареющего мозга.
Впрочем, авторы работы предупреждают: яйца — не лекарство. Налегать на них в ущерб другим продуктам не стоит. Эффект работает только в рамках сбалансированного и разнообразного меню. Но как доступный и простой элемент диеты яйца теперь выглядят очень убедительно.
