Не черешня и не вишня — вкуснее и ароматнее: плоды слаще меда и дерево растёт без лишних хлопот

Не черешня и не вишня — вкуснее и ароматнее: плоды слаще меда и дерево растет без лишних хлопот. Ещё полтора десятилетия назад садоводы массово вырубали вишнёвые посадки. Там, где раньше собирали ягоду вёдрами, деревья перестали давать урожай.

Что убило вишнёвые сады. Причиной стали два грибных заболевания — коккомикоз и монилиоз, пришедшие из Европы на фоне потепления. Местные сорта, которые столетиями держали морозы, перед новыми инфекциями оказались беззащитны.

Черевишня — умный компромисс. Выход нашли в гибридах вишни и черешни, которые называют черевишнями или дюками. Черешня устойчивее к болезням, и её гены передают эту стойкость потомству. Абсолютной защиты от грибков дюки не дают, но болеют они ощутимо реже вишни. Вкус у черевишен ближе к вишнёвому. Ягоды мясистые, вытянутой формы, крупные и очень сочные. Мякоть плотнее, чем у вишни.

Основная загвоздка и как её обмануть. Черевишни самобесплодны — без перекрёстного опыления урожай будет символическим. Опылителями могут быть вишни, черешни и другие дюки. Деревья должны расти поблизости — есть смысл скооперироваться с соседями. Можно в развилку ствола черевишни поставить ведёрко с цветущими ветками обычной вишни — этого хватает для нормального завязывания плодов. Самобесплодность — самый большой недостаток дюков.

Морозостойкость у дюков промежуточная. Морозобоины, которые губят черешню в средней полосе, на черевишнях встречаются редко. Уход такой же, как за вишней.

Какие сорта искать: Спартанка, Чудо-вишня, Превосходная Веньяминова, Кормилица, Ивановна, Ходоса и Шпанка Донецкая. Название «дюк» пришло из Англии от старого гибрида May Duke («Майский герцог»). В России гибридизацией занимался ещё Мичурин, создавший Красу Севера.