Россиянам объяснили, можно ли садиться за руль после кваса, кефира и безалкогольного пива
Даже квас и кефир могут обмануть алкотестер
Формально эти напитки считаются безалкогольными или содержат лишь ничтожные доли этанола. Но для водителей реальность порой оказывается куда сложнее сухих цифр на этикетке. Психиатр-нарколог Антон Рудковский в беседе с «Газетой.Ru» расставил точки над i: дело не только в составе, но и в том, как и когда вы пьете.
Даже 0,5% — не всегда безобидно
«В безалкогольных напитках этанол всё же может присутствовать — обычно до 0,5%. До состояния опьянения такие дозы не доводят, но приборы порой фиксируют остатки», — предупреждает специалист.
Квас и кефир — классика естественного брожения. Следы спирта в них действительно есть, но их концентрация настолько мала, что серьезно повлиять на реакцию или координацию они не способны. Схожая картина и с безалкогольным пивом: специальная обработка снижает содержание этанола, но обнулить его полностью почти никогда не удается.
С точки зрения медицины такие микроскопические дозы не вызывают опьянения. Однако есть важная деталь, которую многие упускают.
Остаточный эффект: главная ловушка для водителей
Сразу после того, как вы выпили кружку свежего кваса или стакан кефира, в выдыхаемом воздухе на короткое время может появиться алкоголь. Причем человек при этом абсолютно трезв.
«Это остаточный эффект, — объясняет Рудковский. — Он связан не с опьянением, а с тем, что спирт еще находится в полости рта и верхних дыхательных путях. Буквально через несколько минут показатели приходят в норму».
Отсюда простое, но важное правило: выпили квас, кефир или «безалкогольное» — выждите 10–15 минут. И только потом садитесь за руль. Этого времени достаточно, чтобы исключить случайные «показания» прибора и лишние споры с инспекторами.
Когда количество переходит в неожиданный результат
Отдельный момент — объемы. Выпили литр-другой кваса за короткий промежуток? Теоретически этанол может накопиться чуть заметнее. Случается такое редко, но полностью сбрасывать со счетов не стоит.
Не менее важны и другие факторы:
усталость и недосып сами по себе снижают скорость реакции;
некоторые лекарства усиливают эффект даже от минимальных доз;
индивидуальные особенности обмена веществ тоже играют роль.
«Сами по себе квас, кефир или безалкогольное пиво не сделают человека пьяным, — резюмирует Антон Рудковский. — Но когда речь идет о вождении, лучше исключить любые факторы, которые могут вызвать сомнения или повлиять на безопасность».
