Беру по 4 пачки — внутри отборные сливки: в Роскачестве перечислили лучшие марки сливочного масла

Беру по 4 пачки — внутри отборные сливки: в Роскачестве перечислили лучшие марки сливочного масла. Роскачество вместе с Россельхознадзором и Роспотребнадзором проверило сливочное масло жирностью 72,5% (самый популярный вид). Большинство продукции безопасно. Каждый четвёртый образец (23%) претендует на российский Знак качества.

Топ-10 самых дешёвых масел (высшая оценка 5,5 балла): «Вкуснотеево» (Воронежская область) — 36,1 руб./100 г; «Каждый день» (Омская область) — 39,9 руб.; «Приволжский молочный завод» (Нижегородская область) — 41,6 руб.

Лучшие марки масла 82,5%: «Коровка из Кореновки», «Простоквашино», «Тысяча озёр», «Волгодонское», «Эконива». У «Простоквашино» — плотная пластичная консистенция и чистый сливочный вкус. Минус: упаковка часто меняет дизайн, продукт сложно найти.

Для тех, кто следит за фигурой (61,5%): «Агрокомплекс» (Краснодарский край), «Вкусвилл», продукция «Вологодского молочного комбината». У «Вкусвилла» — приятная кислинка, как в йогурте, но сильно охлаждённое масло крошится и липнет к ножу.

Лучшее топлёное масло: President (французская рецептура, выпускается в России), «Гиагинский молзавод» (Адыгея), масло гхи «ВАСТЭКО» (Нижний Новгород) — приятный ореховый вкус, срок хранения 18 месяцев.

Вывод: хорошее масло не обязательно стоит бешеных денег. Главное — смотреть на состав, не гнаться за дешевизной вслепую и выбирать бренды, прошедшие испытания, сообщает progorod43.ru.