Эксперты Росконтроля назвали лучший растворимый кофе: сразу беру по 3 пачки — себе, маме и на работу. Достойное качество
Росконтроль назвал лучший растворимый кофе — Jardin на первом месте
Эксперты Росконтроля назвали лучший растворимый кофе: теперь я беру по 3 пачки — себе, маме и на работу. Достойное качество. Эксперты провели масштабную экспертизу (безопасность, натуральность, качество). Все образцы оказались из натурального кофе без примесей злаков, афлатоксин В1 не обнаружен.
Лидеры рейтинга:
1 место — Jardin (сублимированный, 83 балла). Безопасен, без посторонних ингредиентов. В маркировке указан ботанический сорт — арабика из Кении.
2 место — Jacobs Monarch (79 баллов). Недостаток: не указан ботанический сорт.
3 место (78 баллов) — Tchibo Exclusive, Nescafe Classic, Today. Tchibo указал сорт (арабика и робуста). Nescafe Classic содержит 4,25% кофеина (изготовлен не по ГОСТ, а по СТО). Today — сублимированный из арабики (недостаток: низкое содержание кофеина).
Также в топе (76–77 баллов): «Черная карта» (недостаточно яркий аромат), Auchan, «Московская кофейня на паяхъ» (хороший вкус, кофеин 2,94% при норме не менее 2,3%), Milagro Gold, Ambassador Platinum.
Что важно знать: растворимый кофе не должен содержать примесей (цикорий, ячмень, жёлудь). Если кофе слишком тёмный или чёрный — из пережаренных зёрен (будет горчить). Кристаллики сублимированного кофе не должны быть слипшимися.
Арабика и робуста: арабика — изысканная, сладковатая, с тонкими цветочными нотками. Робуста — грубоватая, с привкусом злаков, орехов и какао, даёт мощный заряд энергии (кофеина 2,5–4% против 2% в арабике). Цена арабики выше, но её часто смешивают с робустой.
Итог: все образцы соответствуют ГОСТу по содержанию кофеина (не менее 2,3%). Лучший — Jardin. Главный критерий выбора — нравится ли вам лично, сообщает progorod43.ru.
