Полный рейтинг яиц 2026: лучшие марки по версии Роскачества и те, которые стоит обходить стороной

Рейтинг яиц 2026: лучшие марки по версии Роскачества и те, которые стоит обходить стороной. Роскачество оценивает яйца по множеству параметров: содержание витаминов, уровень антибиотиков, состояние белка и желтка, толщина скорлупы, чистота, маркировка, срок годности и условия хранения.

Лидеры рейтинга 2026 (можно брать без сомнений):

«Лента» (производитель «Волжанин») — 5 баллов из 5, Знак качества.

«Самое вкусное» (птицефабрика «Красный колос») — 5 баллов, Знак качества.

«Роскар», «Окское», «Волжанин» — 4–4,6 балла, стабильное качество.

Антирейтинг (чёрный список): «Чепфа», «Синявинское», «Село Зелёное», «Праксис» — грязная скорлупа, несоответствие заявленной категории по массе, пониженное содержание витамина А, хрупкая скорлупа, разный размер яиц в одной упаковке. Также в списке: «365 дней», «Вараксино», «Каждый день», «Fine Life», «Просто Азбука».

Советы Роспотребнадзора: с момента сбора — не больше 7–10 дней; упаковка целая и чистая; проверяйте на трещины; овоскоп покажет свежесть; дома храните в заводской упаковке, острым концом вниз, не в дверце холодильника; перед приготовлением мойте яйца.

Итог: гарантированно качественные — «Лента» и «Самое вкусное». Хороший вариант за умеренную цену — «Роскар», «Окское», «Волжанин». С бюджетными марками будьте внимательны, сообщает lipetsknews.ru.