Осторожно, еда: кардиолог объяснила, какие «полезные» продукты на самом деле вредны для сердца
При нарушениях сердечного ритма особое внимание стоит уделять балансу электролитов
Даже привычные овощи и фрукты могут оказаться опасными, если у человека есть заболевания сердечно-сосудистой системы. О тонкостях диетотерапии рассказала врач-кардиолог, младший научный сотрудник лаборатории сердечно-сосудистого старения РГНКЦ Пироговского Университета Екатерина Ринатовна Алимова.
Когда витамины становятся угрозой: калийная ловушка
При нарушениях сердечного ритма особое внимание стоит уделять балансу электролитов, в первую очередь — калия. Его избыток в крови может спровоцировать ухудшение состояния. Поэтому пациентам с повышенным уровнем калия врач рекомендует исключить или строго ограничить продукты, богатые этим элементом. В «черный список» попали бананы, курага, все бобовые, шпинат, брокколи, цветная капуста и авокадо. Чрезмерное увлечение этими дарами природы способно еще больше поднять концентрацию калия в организме.
Опасное сочетание: продукты, которые мешают работе варфарина
Отдельная группа риска — пациенты, принимающие варфарин. Этот препарат разжижает кровь, и его действие напрямую зависит от рациона. С одной стороны, грейпфруты, клюква и манго способны усиливать эффект лекарства, что чревато кровотечениями. С другой стороны, продукты с высоким содержанием витамина К (темно-зеленые листовые овощи, травы и чеснок), наоборот, ослабляют действие варфарина, повышая риск тромбообразования. Специалист подчеркивает: такие пациенты обязаны знать свой целевой уровень МНО и регулярно его контролировать.
Разрушаем миф: никаких «волшебных» специй от холестерина
Вопреки популярным советам из интернета, куркума, имбирь, чеснок и корица не снижают уровень холестерина. Это доказанный факт. Более того, жгучий и раздражающий эффект некоторых специй может давать временную побочную реакцию — вызывать скачки артериального давления и учащение пульса.
Соленья под запретом: гипертоникам и сердечникам
Традиционные соленые, квашеные и маринованные заготовки, которые многие считают полезными из-за содержания клетчатки, на деле опасны для людей с артериальной гипертензией, сердечной недостаточностью и другими хроническими патологиями. Избыток соли и уксуса в таких продуктах провоцирует задержку жидкости и перегрузку сердечно-сосудистой системы.
