В Ульяновской области ищут зараженную свинину

На территории Российской Федерации регистрируется все большее количество случаев заражения свиней африканской чумой. Случаи заражения были зарегистрированы в Южном, Приволжском, Северо-Западном и Центральном федеральном округах.

Управление Роспотребнадзора по Ульяновской области в 2014 году проверило 85 объектов, среди которых мясоперерабатывающие предприятия, предприятия розничной торговли, розничные рынки, а также предприятия общественного питания. Случаев чумы выявлено не было, но не обошлось и без других нарушений.

Так, в ходе проверок оказалось, что продавцы торгуют просроченной продукцией, не соблюдают условия сбора мусора, не проходят медицинский осмотр. На предприятиях региона не соблюдается режим дезинфекции и нет производственного контроля. Нарушители отделались штрафами — в общем организации заплатили 287 тысяч рублей.

За прошедший год из оборота было изъято 3013 килограммов мяса.

Проверки организаций в Ульяновской области будут продолжаться и в этом году.

Фото автора