Специалисты Управления Роспотребнадзора во втором квартале нынешнего года проконтролировали 29 организаций, которые производят и реализуют мясную продукцию. Из них 5 – мясоперерабатывающие предприятия, 13 – организации розничной торговли, 11 – пункты общественного питания.
Из числа исследуемых проб мясной продукции на соответствие требованиям Технического регламента удельный вес нестандартных проб по микробиологическим показателям составил 3,59 %. По санитарно-химическим и физико-химическим показателям, по наличию антибиотиков и радиоактивных веществ отклонений от нормативов нет.
За выявленные нарушения специалисты Управления составили 28 протоколов об административном правонарушении. По результатам рассмотрения вынесены постановления о наложении административных штрафов на сумму около 190 тысяч рублей. Всего забраковано 10 партий мясной продукции объемом 35 кг.
В образовательных и лечебных учреждениях региона факт оборота несоответствующей нормам мясной продукции не установлен.
Читайте также:
Фото: vk.com
