Гипермаркеты против магазинов «у дома». Какой формат выбирают жители Ульяновска?
Сейчас горожане все чаще отдают предпочтение не крупным сетевым гипермаркетам, а небольшим и удобно расположенным магазинам.
Куда предпочитают ходить жители города
Где купить продукты? Ответ для каждого свой: кто-то выбирает большой гипермаркет, кто-то закупает еду в близлежащих к дому магазинах, кто-то, по привычке, ходит на рынок. Как выяснилось, на рынок ульяновцы ходят в редких случаях, поэтому чаще выбирать приходится между крупными гипермаркетами типа «Ашана» или «Ленты» и магазинами «у дома».
Вот что горожане сказали по этому вопросу.
Гипермаркеты хороши низкими ценами и тем, что в них есть все, что душе угодно. Но обычно гипермаркеты располагаются уж очень далеко, хочется закупиться впрок, а потом эти сумки не довезти до дома. Для каких-то крупных вылазок это прекрасно. А каждый день после работы и учебы магазин «у дома» - мое все.
Обычно ходим в сетевые магазины, которые по пути от остановки до дома. Причем их несколько в нашем районе, и везде разный ассортимент и обслуживание. Из относительно недалеких - гипермаркет «Лента». Там берем те товары, которых не оказалось в ближайших магазинах. А специально в другие не выезжаем, и время, и силы жалко.
Гипермаркеты прекрасны тем, что можно купить сразу все, что необходимо, особенно если закупаешься на несколько недель, но вот толпы ненавижу, если вижу, что все плохо и покупатели атакуют, могу вообще ничего не купить. И да, далеко. Обычные супермаркеты идут на ура.
Итак, можно сделать вывод, что люди делают выбор в зависимости от ситуации. Нужно срочно купить необходимый товар – идут в магазин «у дома», планируют закупки на всю неделю – едут в гипермаркет.
Что говорят эксперты
Уже несколько лет эксперты предрекают медленную «смерть» крупным гипермаркетам. Предполагается, что покупатели все чаще переходят из больших магазинов в небольшие. Ведь зачастую вопрос приоритета зависит только от цены, а они сейчас почти одинаковые.
Елена Сорокина
генеральный директор ЗАО «Восход», заместитель Управляющего ЗАО «Гулливер», депутат Законодательного Собрания Ульяновской области
Ежедневные покупки удобно совершать у дома. Мне кажется, сейчас все сети, включая федеральные, задумываются о ребрендинге, хотят облагородить магазины, сделать современнее, удобнее, чище. Ведь все понимают, что для вовлечения покупателя и для трафика важна не только цена, но и комфортные условия. На мой взгляд, тенденция закупать большими партиями уже уходит в прошлое, у нас нет недостатка в магазинах, которые есть в каждом районе. Легко зайдя в магазин, человек может приобрести и продукты, и сопутствующие товары, все товары первой необходимости. В выходные люди уже не ездят за покупками на всю неделю, а посвящают время активному отдыху, проводят время с родными. Для привлечения внимания магазины, конкурируя между собой, устраивают акции. Это очень привлекает покупателей. Причем, магазины начинают мониторить акции конкурентов. К примеру, если в одном из них скидки на молочные товары, то в другом – на другой вид. Покупателей это устраивает, и они ищут такие акции. А реклама заранее дает возможность прийти именно в магазины у дома, где есть акции.
Как показывает статистика, покупателей привлекает не только и не столько дешевизна, но и качество продуктов. Поэтому зачастую люди идут за свежими и качественными товарами в проверенные магазины. Формат «у дома» в Ульяновске – это не всегда сетевые торговые точки, а еще и предприятия малого бизнеса. В них делают ставки на экологичность, свежесть товаров, сотрудничают с местными фермерами.
Кстати, о том, что потребители все больше предпочитают магазины «у дома» гипермаркетам, говорят и цифры. По словам экспертов Forbes, в таких сетях, как «Метро» или «Ашан» в 2017 году выручка сократилась на 5% и 6% соответственно, а у «Магнита» и «Пятерочки» выросла на 6,4% и 29%.
Алексей Калачев
эксперт-аналитик АО «ФИНАМ»
Я бы все же не стал с уверенностью утверждать, какой из форматов популярнее. В гипермаркетах работающие граждане отовариваются на неделю вперед преимущественно по выходным, а магазины у дома больше служат оперативной надобности пополнить запасы. В гипермаркетах более полный и разнообразный ассортимент, в то время как небольшой формат магазина «у дома» позволяет размещать по большей части товары первой необходимости. Если и происходят изменения в пользу магазинов у дома, то это может быть связано с тем, что в последние пару лет наблюдалось снижение реальных доходов населения. И, хотя статистика утверждает, что зарплаты снова начали расти, сомнения в устойчивом росте экономики заставляют людей экономить средства. Растут коммунальные платежи, цены на бензин и так далее. Снижается средний чек покупки в торговых сетях. В условиях экономии средств и более осторожного планирования и распределения расходов по времени магазины «у дома» могут оказаться предпочтительнее.
А вот у подписчиков группы «Главных новостей Ульяновска» в vk.com мнения разделились: на первом месте - гипермаркеты, чуть меньше (более 40%) высказались в пользу магазинов «у дома». На рынок же ходят совсем немногие - меньше десятой части опрошенных.
Мы просим читателей высказать в комментариях свое мнение: куда предпочитаете ходить за покупками вы.
